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VENTE ET FABRICATION DE MOZZARELLA
Epicerie - Ateliers et Dégustations
NOS ATELIERS
Venez découvrir les secrets de la fabrication de fromages
Accompagné par Julien et ses équipes de la Latteria, mettez la main à la patte pour fabriquer vos propre fromages : de la mozzeralla, à la stracciattella, au halloumi, à la fetal, aux tommes.
Nous avons mis en place deux laboratoires pouvant accueillir particuliers et entreprises pour découvrir notre pratique artisanale le temps d'un atelier.
Ces espaces peuvent accueillir jusqu’à 15 personnes en simultanée chacun.
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